Känguru Steak

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Für das Känguru-Steak zunächst die Känguru-Steaks mit grobem Meersalz würzen und 2–3 Stunden in die Kokosmilch einlegen. Herausnehmen, scharf auf. Ein leckeres Känguru Steak braucht nicht viel Zeit, den Backofen vorab auf 75°C vorheizen. Das Fleisch unter fließendem Wasser gut abspülen. Känguru - Wir haben 19 tolle Känguru Rezepte für dich gefunden! Känguru in Senf - Sauce Kängurusteak in Pfeffermarinade und Pfeffersahnesauce. Känguru Steak

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Insgesamt hat das Fleisch lediglich um die zwei Prozent Fett und kann daher auch bei einem hohen Cholesterinspiegel bedenkenlos Känguru Steak werden.

Alternativ wird eine Marinade zubereitet in dem das Steak über Nacht eingelegt wird. Das Fleisch mit tasmanischem Pfeffer frisch aus der Mühle würzen.

Vor der Zubereitung sollte das Fleisch zuerst in Olivenöl für mindestens zwei Stunden gelegt werden. Hat Jemand Grey Eagle Resort Hotel mal ein Känguru-Steak gegessen?

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Zubereitung

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